熱敏紙（zhǐ）可以跟食物直接接觸嗎？

       熱敏紙相對（duì）於普通紙張來說，是在其表麵多了一層薄（báo）膜，而且還含有一（yī）種特殊的化學成分，即隱色染料。隱色性染（rǎn）料本身是無色的，因此新購買的熱（rè）敏紙看起來（lái）與普通的紙一樣潔（jié）白。

但是，當適當的條件出現（xiàn）時，它們就會發生化學反應（yīng），新生成的（de）物質可以吸（xī）收可見（jiàn）光，這樣我們就能看到顏色（sè）。比如晶狀物內（nèi）脂質，雖然本身是無色的，但在遇上酸性時會變紫（zǐ）。這就（jiù）是說，當我們用熱敏紙印刷的時候，打印機裏的墨水（shuǐ）並沒有被印在紙上（shàng）。

近幾年來，熱（rè）敏（mǐn）紙因含有BPA而引起消費者的廣（guǎng）泛關注。BPA是（shì）一種酸（suān）性物質，所以它被用（yòng）於熱敏紙中的隱（yǐn）色染料（liào），在高溫下與隱色染（rǎn）料發生化學反（fǎn）應而生成顏色；此外，雙酚A通常（cháng）用作製（zhì）造（zào）某些塑料或（huò）塗料的（de）原料。所以，在使用（yòng）這些容器中，雙酚A進入人體的主要途徑是（shì）將食物中的微（wēi）量（liàng）BPA與食物一起進入人體。但最近也有研究顯示，與熱敏紙接（jiē）觸後，會（huì）使雙酚A進入人體。

比如，一項新的研究顯示，長期暴露在熱敏紙上，尿中BPA的含量就會升高[2]。因為BPA的化學結（jié）構與人體分泌的主要雌激（jī）素——雌二醇比較類似，所以人們擔（dān）心它（tā）進（jìn）入人體後（hòu），會幹擾（rǎo）正常的內分泌，從而增加很多疾病發生的危險。但是值得注意的是，通過食物和熱敏紙進入人體的BPA含量非常低，目前的研究還很難確定其對人體健（jiàn）康的影（yǐng）響。然（rán）而，盡管目前尚未禁止雙酚A用於熱敏（mǐn）紙的生產，很多製（zhì）造商已開（kāi）始使用其他酸性物質來代替它。

特殊提醒（xǐng）：如果你擔心雙（shuāng）酚A因接觸到購物券而進入人體，那麽更可行的預防方法是（shì），在收到小票後，盡可能地（dì）把（bǎ）它單（dān）獨存放起來，避免過多的（de）接觸，在小票接（jiē）觸後再洗幹淨手。毫無疑問，用電子（zǐ）收（shōu）據代替紙質收據也許是一種更健康和環保的方法。






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